BRAND INTRODUCTION

브랜드소개

양촌리 돈가스 브랜드에 대해 알아보세요.
Brand story

브랜드 스토리

양촌리 돈가스는 1986년 경남 밀양에서 오순자 할머니가 시작해, 그 명맥을 막내아들이 잇고, 이제 그 손녀가 이어받아 3대째 운영되고 있는 40년 전통의 경양식 돈가스집 입니다.

Brand concept

브랜드 컨셉

“그 시절, 그 맛, 그 인심을 그대로 담아”

양촌리 돈가스는 1980년대 시골 동네 분식집에서 팔던 그 바삭하고 달콤새콤한 옛날 돈가스를 현대적으로 복원한 브랜드 입니다

할머니가 만들어주시던 돈가스 한 접시에 담겼던 푸짐함, 따뜻함, 그리고 인심을 지금 시대에도 그대로 전하고 싶었습니다.

Menu concept

메뉴컨셉

  • 새참먹던 그 감성 그대로 독특하고 재미있는 플레이팅!

  • 신선한 국내산 생등심으로 만든 수제돈가스!

  • 불맛 가득한 직화쭈꾸미와 제육덮밥!

  • 쫄깃한 면발과 특제소스로 맛을 낸 우동/ 비빔면/ 잔치국수!

  • 100% 소고기로 직접 빚은 옛날식 함박스테이크!

외식업의 본질은 결국 "맛" 입니다.

비싸게 창업하지 않아도, 음식이 맛있고 컨셉이 참신하면 돈을 벌수있습니다.

그게 외식업의 “매력” 입니다.

This is a staging environment